РЫНОК КОФЕ В РОССИИ. ВЫПУСК: АПРЕЛЬ, 2010 г

15 000 руб.

• Российский рынок кофе (выпуск 2)
  РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО Среди первых компаний, организовавших производство полного цикла, которые способны вырабатывать растворимый кофе из сырья можно выделить Московский пищевой комбинат и Детчинский завод овощных концентратов, которые принадлежат компании ОАО «Русский продукт». Третье производство базируется в Петербурге на ФГУП «Комбинат детского питания и пищевых концентратов». Сейчас и ЗАО «Московская кофейня на паяхъ» занялась производством сублимированного растворимого кофе. В последние годы ситуация на рынке российского кофе претерпела ряд изменений. Так, если в 90-х он рос за счет увеличения поставок готового расфасованного продукта, то сегодня в стране стали появляться фасовочные предприятия западных производителей и производства полного цикла. Все они сосредоточены в основном в Центральном, Северо-Западном и Южном регионах, где проживает большая часть потребителей кофе. В сегменте натурального кофе россияне отдают предпочтение национальным брендам – в силу более низкой цены, по сравнению с продукцией иностранных производителей. По данным Euromonitor International, в сегменте натурального кофе наибольшая доля рынка в стоимостном выражении – 15,4% – принадлежала марке «Московская» (ЗАО «Московская кофейня на паяхъ»). На втором и третьем месте по доле рынка в стоимостном…
• Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы его развития
  Анонс Исследование «Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы его развития» проведено специалистами Информационного Агентства «КредИнформ Северо-Запад» (CJSC «Information Agency “CredInform North-West”) по заказу одного из участников рынка. Результаты исследований на подобную тему проводятся и публикуются достаточно часто, поэтому специалисты Агентства сделали основной акцент в ходе сбора, обработки и анализа информации на выявлении: — новых процессов в среде и деловой активности на рынке; — изменений в позиционировании участников рынка; — тенденций и особенностей развития рынка и его сегментов; — результатов последствий влияния экономического кризиса на рынок; — прогнозных сценариев развития. Демоверсия по отчету: «Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы его развития» является ознакомительной и носит исключительно информационный характер. Вместе с тем, в исследовании специалисты ИА «КредИнформ Северо- Запад» представили свои результаты анализа, экспертных оценок, расчетных прогнозов, которые вполне позволяют понять состояние, тенденции, конкурентную среду, бизнес-процессы, потенциал и возможные перспективы развития изучаемого рынка. Конечно, мнения аналитиков Агентства могут отличаться от общепризнанных, но, как правило, взгляд независимых эксперто…
• Рынок чая в России. Выпуск: май, 2009 г
  МИРОВОЙ РЫНОК ЧАЯ Текущая ситуация на мировом рынке чая и основные тенденции его развития Объем мирового рынка чая в 2008 году оценивался в 3,85 миллиона тонн в натуральном выражении, что на 4,8% больше, чем в 2007 году. Производство чайной продукции в 2008 году увеличилось на 1,2% по сравнению с 2006 годом и составило 3,78 миллиона тонн. Таким образом, на рынке возник дефицит, который был покрыт складскими запасами. По прогнозам экспертов ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в долгосрочной перспективе мировой рынок чая будет расти в среднем на 2-3% в год2. Тем не менее, в 2009 году будет наблюдаться спад производства и рост цен из-за одновременной засухи в крупнейших странах-экспортерах чая – Кении, Индии и Шри-Ланке (Цейлоне). Еще одним фактором роста цен является изменения в потребительских предпочтениях населения всех стран: кризис заставляет людей переключаться с более дорогих соков и кофе на чай – привычный и дешевый напиток. Ценовые колебания на мировых рынках могут повлиять и на внутренний российский рынок, т.к. Россия традиционно является импортером чая, а ее основным поставщиком (38% в натуральном объеме импорта чая) остается Шри-Ланка. Степень такого влияния оценивается экспертами рынка на уровне 3-5%: 80% импортируемого в Россию чая составляе…